Yayın Detayları

Yazar:Boz Semerci, A. ve Mutlu, S.
Başlık:Türk Geleneksel Yiyecek Endüstrisinde Girişimsel Fırsatların İncelenmesi: Simit Sarayı Örnek Olayı
Kategori:Makale
İndis:Diğerleri
Yayınlandığı Yer:Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Girişimcilik ve Kalkınma Dergisi
Yıl:2016
Sayı:2 (11)
Sayfalar:pp. 140-174
Ev Sahibi Şehir: